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河北省邢台市第一医院骨科 尹晓萌
钙是人体内第五位重要的元素，也是人体含量最多的元素，占人体体重的3%。补钙是我们一生的功课。但很多人因为不了解其中的误区，导致钙进入人体之路变成了“危险之旅”——单纯盲目的补钙，很容易使钙在人体里“迷路”，走到它不该去的地方，反而危害了健康。
补钙错误 危害健康
★造成便秘
吃进去的钙大多是化合物的形式，它需要到胃肠里变成可溶性钙离子才能被吸收。如果我们经常补充大量的钙，那么不能被吸收的钙就会与我们吃进去的食物中的草酸、植酸、饱和脂肪等结合，形成钙盐。钙盐集聚在肠道内，就可能导致便秘，严重者还能导致肠梗阻。
★肾结石风险
补钙太多，血液中的钙浓度增高，沉积在骨关节上面，可能加重骨刺；沉积在肾脏上，可能会引起肾结石；沉积在血管，可能导致动脉粥样硬化。
所以补钙不是越多越好，要科学补钙，才能身体健康，不会产生反作用。
正确补钙 需要小助手
钙在人体内就像是被蒙住了双眼走路，让钙不迷路，去到该去的地方，还需要一些引路小帮手。
①骨骼的吸收小助手──维生素D。维生素D有助于钙质从肠道吸收到血液，帮助肾小球吸收从血液中流出的钙，让血液中的钙形成骨来维持孩子的骨骼生长发育。
②骨骼的代谢小助手──维生素K。维生素K有助于钙质从血液沉淀到骨骼中，促进骨组织钙化增加骨密度，治疗和预防骨质疏松。
③骨骼的结构小助手──蛋白质。胶原蛋白促进钙质沉淀，有助于强壮骨骼。
④骼的代谢小助手──维生素C。维生素C有助于钙质从血液沉淀到骨骼中。
补钙的导航仪
补钙也要均衡饮食、合理搭配，多食用富含维生素的绿叶菜、含有蛋白质的肉类。专家推荐的补钙佳品是牛奶，其含有丰富的钙、乳糖、多种蛋白质、维生素以及矿物质，是最重要的补钙助手。一般人每人每天250ml左右的牛奶可以满足人体需要，老人、孩子、孕妇或特殊人群每人每天500ml，可满足人体需要。喝牛奶时最好喝热牛奶，牛奶加热到70～80度为宜，最好使用大火快热或隔水加热，或者放入微波炉中加热1～2分钟。不能喝牛奶的可以喝酸奶或奶酪，也有助于补充蛋白质和钙质。
正确、科学地补钙，让钙质更容易吸收，增强骨骼，强健体质。
（刊发于《医院管理论坛报·现代护理》2021年5月8日14版）
