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脾胃虚寒怎么补?进补同时不能太燥

2022-04-07 10:30:00 来源:羊城晚报
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中医常说,脾胃虚寒的人,容易虚不受补。那脾胃虚寒,究竟有什么特征呢?

广州医科大学附属中医医院急诊科主任中医师范小红解释,一吃冷的或凉的就容易拉肚子,大便不成形,就是脾胃虚寒。脾胃虚寒是以大便是否成形和进食的食物决定的。冬季及冬末春初,昼夜温差大,脾胃虚寒的人很容易感到手脚冰冷、肚子不舒服,所以这个时候进补很重要。

范小红提醒,脾胃虚寒的人,在进补的同时不能太燥。四肢冰冷、易拉肚子、脸色苍白,可以多吃胡椒、生姜、羊肉、猪肚、牛肉等食材来进补,这些食物可以令你脸色红润,不会那么容易拉肚子,还可以强身健体,让人更有精神。

推荐美食:白萝卜牛肉汤

材料(2至4人份):牛肉500克,白萝卜半根,葱1根,生姜2片,八角1个,桂皮5克,胡椒、料酒适量。

做法:所有材料放一起炖至肉烂即可食用。

功效:白萝卜能顺气化痰、宽中理气、清热生津、消滞;牛肉富含优质蛋白质,能强筋健体。这个汤老少皆宜,但不建议和人参同吃。(余燕红 王雯玉)

来源:羊城晚报
责任编辑:张学良

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